Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2893218 obálek a 874088 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

Autor: Marcela Sluková, Pavel Skřivan, Marie Hrušková
ISBN: 9788075920003
NKP-CNB: cnb002960883
OCLC Number: (OCoLC)1028226235
OKCZID: 127835519

Citace (dle ČSN ISO 690):
SLUKOVÁ, Marcela, Pavel SKŘIVAN a Marie HRUŠKOVÁ. Cereální chemie a technologie: zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba. Vydání první. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017. 217 stran.


Anotace

Přidat anotaci

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)