Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2937200 obálek a 892618 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Zápisník pracovníka pohostinství

Autor: Dlabal Josef
Rok: 1972
NKP-CNB: cnb000454394
OCLC Number: (OCoLC)42106145
OKCZID: 112626085
Vydání: 3., dopl. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
DLABAL, Josef. Zápisník pracovníka pohostinství. 3., dopl. vyd. Praha: Merkur, 1972, 363 s. Knižnice pohostinství a cestovního ruchu.


Další vydání

  • detail
    1. vyd. Rok vydání: 1963
  • detail
    4., dopln.. a upravené vyd. Rok vydání: 1977



Anotace

Upravit anotaci
 

Další vydání příručky je aktualizováno především novými údaji o síti závodů a o docilovaném maloobchodním obratu, dále novou kategorizací závodů a získanými zkušenostmi s výstavbou sítě na sídlištích v rámci občanské vybavenosti. Nově upravuje kapitoly o strojích a zařízeních a o výrobě polotovarů, provádí drobné doplňky v dalších kapitolách a vypouští kapitolu věnovanou vlajkám států.

Zdroj anotace: NK ČR



Dostupné zdroje

Můj antikvariát


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)