Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2939459 obálek a 893671 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Rok s vitamíny 1968



Rok: 1967
EAN: 0cnb000422988
NKP-CNB: cnb000422988
OCLC Number: (OCoLC)42144977
OKCZID: 111663744
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
Rok s vitamíny 1968. 1. vyd. Praha: Merkur, 1967. [108] s.


Anotace

 

Předpisy na přípravu samostatných jídel ze zelenin syrových, vařených a smažených a ovocných dezertů, moučníků a nápojů. Technologické postupy jsou upraveny tak, že chrání vitamíny a nerostné soli před vyluhováním, okysličováním nebo působením vysokých teplot. Předpisy jsou řazeny za sebou podle výskytu jednotlivých druhů ovoce a zeleniny na trhu.

Zdroj anotace: NK ČR



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)