Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2970412 obálek a 907290 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Důvěrnosti z kuchyně

Autor: Anthony Bourdain
Rok: 2021
EAN: 8595693406854
OKCZID: 128713927

Citace (dle ČSN ISO 690):
BOURDAIN, Anthony. Důvěrnosti z kuchyně [zvukový záznam]. Překlad Jiřina STÁRKOVÁ. [Praha]: Tympanum, s.r.o., 2021. 2 audiodisky (14 hod., 15 min.).


Anotace

Upravit anotaci
 

Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. Vypráví i historky, při nichž tuhne úsměv na rtech, ale hned vzápětí posluchače neodolatelně rozesměje.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Dostupné zdroje

KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)