Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3160030 obálek a 951705 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
A nazveš den odpočinku potěšením : židovská sváteční kuchařka
Autor: Krekulová, Alena
Rok: 1997
ISBN: 9788072070688
NKP-CNB: cnb000281746
OCLC Number: (OCoLC)39229876
OCLC Number: (ocolc)39229876
OKCZID: 110438634
Vydání: Vyd. 1.
Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz
Citace (dle ČSN ISO 690):
KREKULOVÁ, Alena a Tereza KREKULOVÁ. A nazveš den odpočinku potěšením: židovská sváteční kuchařka. Vyd. 1. Praha: Volvox Globator, 1997, 164 s. ISBN 80-7207-068-1.
Hodnocení:
4.2 / 5
(5 hlasů)
Anotace
Příprava a požívání jídla je v židovské kultuře náboženským obřadem. Tento duchovní a náboženský rozměr se nejvýrazněji projevuje právě o svátcích. Kniha v úvodu seznamuje se zásadami židovské rituální kuchyně a vysvětluje, jak vést košer domácnost. Další kapitoly pojednávají o jednotlivých židovských svátcích, jejich historii, rituálech a zvyklostech, které je doprovázejí a samozřejmě též o pokrmech, které jsou v době těchto svátků připravovány. Převážná většina pokrmů zde uvedených pochází z aškenázské kulturní oblasti, tedy ze střední a východní Evropy. Mezi nejznámější pokrmy, s jejichž přípravou nás kniha seznamuje, patří šoulet, gefilte fiš, latkes, kugl a další. Tato neobvyklá kuchařka je spíše než zbožným Židům určena všem, kdo se zajímají o židovskou kulturu.
Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze
