Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2934041 obálek a 891032 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Nová mexická kuchyně | |||||||||||
|
|
Autor: Klíma, Michael Dobromil
Hodnocení: AnotaceJe určena nejen domácnostem, ale i veřejným provozovnám. Úvodní kapitola patří koření, následuje technologie přípravy pokrmů spolu se zařízením kuchyně a hygienickými nároky. Jednotlivé kapitoly se dále věnují předkrmům, nápojům, salátům, kukuřici, marinádám, masu, rybám, plodům moře a zelenině. Autor, odborník na gastronomii a současně znalec Mexika, nezapře osobní zaujetí při zachování všech nezbytných předpokladů zdárného výsledku. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Dostupné zdroje
| ||||||||||
