Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2999717 obálek a 919591 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
České Vánoce v kuchyni: staročeské vánoční zvyky a pokrmy
Autor: Herynek, Petr
Rok: 2010
ISBN: 9788025703526
NKP-CNB: cnb002127932
OCLC Number: (OCoLC)703548295
OCLC Number: (ocolc)703548295
OKCZID: 110762707
Vydání: Vyd. 1.
Citace (dle ČSN ISO 690):
HERYNEK, Petr. České Vánoce v kuchyni: staročeské vánoční zvyky a pokrmy. Vyd. 1. Praha: Argo, 2010, 159 s. ISBN 978-80-257-0352-6.
Hodnocení:
5.0 / 5
(1 hlasů)
Digitální objekty
Anotace
Velká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně. Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná "Vzpomínky a recepty z Pošumaví".
Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
