Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2914743 obálek a 881912 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Výživa : odborná učebnice pro kuchaře a číšníky

Autor: Šimončič, Róbert
Rok: 1993
ISBN: 9788070321225
NKP-CNB: cnb000084480
OCLC Number: (OCoLC)39596831
OKCZID: 110568184
Vydání: 4. vyd., 3. čes. upravené vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
ŠIMONČIČ, Róbert, Václav ŠIMICE a Peter KRUŽLIAK. Výživa: odborná učebnice pro kuchaře a číšníky. 4. vyd., 3. čes. upravené vyd. Ilustroval Emanuel TIBENSKÝ. Praha: Merkur, 1993, 132 s. ISBN 80-7032-122-9.

Hodnocení: 3.0 / 5 (1 hlasů)


Anotace

Upravit anotaci
 

Základy a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi.. Základy a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Dostupné zdroje

Můj antikvariát
Databázeknih.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)