Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2919033 obálek a 884060 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Výroba nápojů

Autor: Maleř, Josef
Rok: 1995
ISBN: 9788071050957
NKP-CNB: cnb000106692
OCLC Number: (OCoLC)36605066
OKCZID: 110459047
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
MALEŘ, Josef. Výroba nápojů. 1. vyd. Praha: Institut výchovy a vzdělávání ministerstva zemědělství České republiky, 1995, 43 s. Ekonomika. ISBN 80-7105-095-4.


Anotace

Upravit anotaci
 

Popis technologie výroby nápojů (ovocné a zeleninové šťávy, ovocné sirupy, mošty, koncentráty a džusy, nealkoholické nápoje, pivo, víno, lihoviny, destiláty).

Zdroj anotace: NK ČR



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)