Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2997629 obálek a 918632 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Senzorická analýza potravin
Autor: Helena Valentová, Jan Pokorný, Ivo Ingr
ISBN: 9788071572831
NKP-CNB: cnb000298492
OCLC Number: (OCoLC)38974545
OKCZID: 128286128
Citace (dle ČSN ISO 690):
INGR, Ivo. Senzorická analýza potravin. Vyd. 1. V Brně: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997. 101 s.
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.
Seznam literatury
