Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2916731 obálek a 883076 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Senzorická analýza potravin

Autor: Helena Valentová, Jan Pokorný, Ivo Ingr
ISBN: 9788071572831
NKP-CNB: cnb000298492
OCLC Number: (OCoLC)38974545
OKCZID: 128286128

Citace (dle ČSN ISO 690):
INGR, Ivo. Senzorická analýza potravin. Vyd. 1. V Brně: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1997. 101 s.


Anotace

Přidat anotaci

Buďte první a doplňte chybějící anotaci.


Napište na knížku první komentář!

Od: (127.0.0...)
 
 
 

Seznam literatury