Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2997968 obálek a 918862 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Stolničení
Autor: Salač, Gustav
Rok: 1996
ISBN: 9788071683339
NKP-CNB: cnb000149634
OCLC Number: (OCoLC)37252558
OCLC Number: (ocolc)37252558
OKCZID: 110347184
Vydání: Vyd. 1.
Citace (dle ČSN ISO 690):
SALAČ, Gustav. Stolničení. Vyd. 1. Praha: Fortuna, 1996, 217 s. ISBN 80-7168-333-7.
Anotace
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU
