Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2914743 obálek a 881912 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Děláme si sami víno : rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty /

Autor: Uhrová, Helena
Rok: 2002
ISBN: 9788072222346
NKP-CNB: cnb000891805
OCLC Number: (OCoLC)53270435
OKCZID: 110070386

Citace (dle ČSN ISO 690):
UHROVÁ, Helena. Děláme si sami víno: rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty. 1. vyd. Líbeznice: Víkend, 2002, 93 s. ISBN 80-7222-234-1.


Anotace

Upravit anotaci
 

Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)