Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2917351 obálek a 883277 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Italská kuchařka pro moderní ženu



Autor: Peukertová, Drahomíra
Rok: 1999
ISBN: 9788072361083
NKP-CNB: cnb000783091
OCLC Number: (OCoLC)84985821
OKCZID: 110063952
Vydání: České vyd. 1.

Citace (dle ČSN ISO 690):
PEUKERTOVÁ, Drahomíra. Italská kuchařka pro moderní ženu. České vyd. 1. Praha: Jan Vašut, 1999, 119 s. ISBN 80-7236-108-2.


Anotace

 

Pohled do historie seznamuje se stravou římských kulinářů a s typickými pokrmy jednotlivých italských krajů. Přehled italských sýrů a vín jako významných surovin a přísad v italské kuchyni. Recepty na jídla ze zeleniny, recepty na italské polévky, těstoviny, pizzy, polentu, rizoto, maso, masné výrobky a dezerty se vyznačují racionální skladbou stravy, i když se znaky tradiční italské kuchyně. Kuchařka uvádí české a italské názvy jednotlivých jídel a náhrady surovin.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

Můj antikvariát
Československá bibliografická databáze


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)