Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2913296 obálek a 881221 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Plané rostliny a jejich použití v kuchyni

Autor: Scherf, Gertrud
Rok: 2005
ISBN: 9788072911257
ISBN: 9788073061654
NKP-CNB: cnb001490762
OCLC Number: (OCoLC)85130984
OKCZID: 110098973
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
SCHERF, Gertrud. Plané rostliny a jejich použití v kuchyni: poznávání, sběr, příprava. 1. vyd. Praha :, Plzeň: Beta-Dobrovský ;, Ševčík, [c2004]. 128 s.


Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné pouze v této knihovně)
Národní digitální knihovna (dostupné pouze v této knihovně)



Anotace

Upravit anotaci
 

Plané rostliny obsahují více bílkovin, vitaminů, minerálních látek, některé z nich, které se dají použít v kuchyni, jsou zároveň rostliny léčivé. Jejich další výhodou je to, že nejsou chemicky ošetřeny. U zobrazených druhů rostlin je uveden český a latinský název, důležité znaky, stanoviště, doba květu a plodu a odkaz na stranu, kde je uveden předpis ke zpracování. Doplněno kalendářem, kdy kterou rostlinu sbírat a rejstříkem předpisů a rostlin.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Dostupné zdroje

Československá bibliografická databáze
KNIHCENTRUM.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)