Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3006487 obálek a 921039 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí
Autor: Irena Korbelářová, Radmila Dluhošová, Jitka Sobotková
ISBN: 9788075104397
NKP-CNB: cnb003304328
OKCZID: 128517474
Citace (dle ČSN ISO 690):
KORBELÁŘOVÁ, Irena. Paměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí. Vydání první. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2020. 601 stran.
Anotace
Buďte první a doplňte chybějící anotaci.
Seznam literatury
