Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2915690 obálek a 882416 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Kuchařka pro znalce a labužníky

Autor: Pomiane, Édouard de
Rok: 2006
ISBN: 9788086946030
NKP-CNB: cnb001701780
OCLC Number: (OCoLC)124089664
OKCZID: 110057975
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
POMIANE, Édouard de. Kuchařka pro znalce a labužníky. 1. vyd. Praha: Professional Publishing, 2006. 193 s.

Hodnocení: 5.0 / 5 (1 hlasů)


Digitální objekty

Národní digitální knihovna (dostupné pouze v této knihovně)
Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné pouze v této knihovně)



Anotace

Upravit anotaci
 

Klasika umění kuchařského už téměř sto let. Recepty ze všech koutů světa, napsané čtivým čapkovským stylem. Všechny recepty jsou upraveny pro dnešní dobu. Mistr svého oboru učí o tajemstvích vůní, chutí a úprav jídel, o přípravě tabulí, výběru nápojů. Řadu receptů aktuálně glosuje osobnost českého sommeliérství Alexandr Mikšovic.


Dostupné zdroje

Svaz českých nakladatelů a knihkupců
Městská knihovna v Praze
Databázeknih.cz


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)