Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2914743 obálek a 881912 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Sýry a tvarohy

Autor: Oldřich Obermaier, la2003174881, Vladimír Čejna, stk2007393637, Jiří Kopáček, uzp2006333611
Rok: 2016
ISBN: 9788087719435
NKP-CNB: cnb002826684
OKCZID: 127512654
Vydání: 2. přepracované vydání

Citace (dle ČSN ISO 690):
OBERMAIER, Oldřich, Vladimír ČEJNA a Jiří KOPÁČEK. Sýry a tvarohy. 2. přepracované vydání. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. :, Potravinářská komora ČR, 2016, 27 s. Jak poznáme kvalitu?, svazek 18. ISBN 978-80-87719-43-5.


Další vydání




Anotace

Upravit anotaci
 

Informační brožura poskytuje přehled o hlavních skupinách sýrů, jak by měly sýry vypadat, jak chutnat a osvětlí základy jejich výroby.

Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)