Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2917335 obálek a 883277 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Po stopách kostky cukru v Dačicích :(o jednom světovém prvenství)



Autor: Smutný Bohumír
Rok: 2013
ISBN: 9788090450004
NKP-CNB: cnb002480992
OCLC Number: (OCoLC)857953502
OKCZID: 112270387
Vydání: 2., dopl. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
SMUTNÝ, Bohumír. Po stopách kostky cukru v Dačicích: (o jednom světovém prvenství). 2., dopl. vyd. Dačice: Městské muzeum a galerie Dačice, 2013, 117 s. ISBN 978-80-904500-0-4.


Anotace

 

O tom, za jakých okolností a proč došlo právě v tomto koutě Českomoravské vrchoviny k založení řepného cukrovaru, ač je oblast spíše vhodná pro pěstování brambor a proč následně vznikla rafinerie na zpracování cukru, v níž byl vyroben první kostkový cukr na světě, přináší informace podložené studiem archivních pramenů, tato knížka. Kapitoly: Začátky v Kostelním Vydří, Založení a počátky rafinerie cukru v Dačicích, Rafinerie za Radova vedení a rozšíření výroby, Výrobna cukrovinek a čokolády v Dačicích, Radův vynález kostkovaného cukru a jeho výroba, Rafinace řepného cukru a nová společnost, Radův odchod z Dačic, Epilog v provozu rafinerie a její zánik.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)