Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3005932 obálek a 920741 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Hovory s řezníkem : kuchařka pro dceru z masa a kostí
Autor: Jana Zatloukalová, Alena Hrbková
Rok: 2020
ISBN: 9788090580640
OKCZID: 128422346
Citace (dle ČSN ISO 690):
PIŠOVÁ, Jana Florentýna. Hovory s řezníkem: kuchařka pro dceru z masa a kostí. Druhé vydání. Praha: Mrs. Wolf, s.r.o., 2020. 422 stran. Kuchařka pro dceru.
Hodnocení:
4.7 / 5
(63 hlasů)
Anotace
Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás prostřednictvím téměř 200 vyzkoušených receptů tohhle všechno naučí, ale ještě předtím vás vezme za ruku a odvede do nejbližšího řeznictví, kde vám pomůže vybrat maso. Až potom se s vámi pustí do vaření. Jako s každou knihou z edice Kuchařka pro dceru i s touto kuchařkou máte jistotu, že díky podrobným a laskavým postupům zvládnete vše hned napoprvé.
