Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2915320 obálek a 882228 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Technologie mlýnské výroby :Určeno prac. v mlýnském sektoru.1. [díl],Příprava obilí k mletí | ||||
|
Autor: Kupric Jakov Nikolajevič Digitální objekty
Související
AnotacePrvní svazek českého vydání v sobě zahrnuje dva díly sovětské vysokoškolské učebnice. První díl zachycuje vývoj mlynářství od primitivních nástrojů až k dnešním elektrisovaným podnikům s automatisovaným výrobnímpostupemanaznačujeperspektivy dalšího rozvoje. Druhý díl pojednává o technologických vlastnostech obilí, o jeho míšení a čištění, popisuje methody opracování a kondicionování obilí a obsahuje pokyny, jak provádět kontrolu odpadůčistírny. Zdroj anotace: NK ČR |