Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2919290 obálek a 884197 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Připravujeme zvěřinu

Autor: Prošek, Zdeněk
Rok: 1979
NKP-CNB: cnb000392225
OCLC Number: (OCoLC)40091823
OKCZID: 115173425

Citace (dle ČSN ISO 690):
PROŠEK, Zdeněk. Připravujeme zvěřinu. 1. vydání. Praha: Práce, 1979. 31 stran. Sešity domácího hospodaření, svazek 99.


Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné po přihlášení )
Národní digitální knihovna (dostupné po přihlášení )



Anotace

Upravit anotaci
 

V úvodu autor informuje o stahování, škubání a kuchání zvěřiny, o jejím nakládání, přípravě mořidla apod. Uvádí předpisy na úpravu srnčí, jelení, daňčí, mufloní a černé zvěře, zajíce, divokého králíka, bažanta, koroptve, divoké husy a kachny, tetřeva, tetřívka, sluky, kvíčaly a divokého holuba.

Zdroj anotace: NK ČR



Dostupné zdroje

Můj antikvariát


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)