Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2913296 obálek a 881221 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Jihočeská kuchařka

Autor: Hanzlíček Miroslav
Rok: 1968
NKP-CNB: cnb000449561
OCLC Number: (OCoLC)42093778
OKCZID: 112371289
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
HANZLÍČEK, Miroslav. Jihočeská kuchařka. Ilustrace Radomír POSTL. 1. vyd. České Budějovice: Svaz čes. novinářů, kraj. pobočka, 1968. 128, [29] s., [8] s. příl.


Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně (dostupné po přihlášení )
Národní digitální knihovna (dostupné po přihlášení )



Anotace

Upravit anotaci
 

Soubor krajových receptů na přípravu polévek, masových jídel, zvěřiny, drůbeže, bramborových a houbových jídel, moučníků, ryb, chuťovek a nápojů. Předpisy pocházejí od mistrů-kuchařů proslavených jihočeských restaurací i z mnohdy velmi starých receptářů šlechtických kuchyní, z prvních našich vydaných "kuchařek" V. Pacovského a M.D. Rettigové, stejně jako z kuchyní prostých obyvatel různých koutů jihočeského kraje. Každý oddíl předpisů je uváděn vtipným říkáním o rozmanitých kuchařských zajímavostech.

Zdroj anotace: NK ČR



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)