Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2919290 obálek a 884197 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Receptury teplých a míšených nápojů

Autor: Vlachová Libuše
Rok: 1974
EAN: 0cnb000466708
NKP-CNB: cnb000466708
OCLC Number: (OCoLC)42126020
OKCZID: 111663748
Vydání: 1. vyd.

Citace (dle ČSN ISO 690):
VLACHOVÁ, Libuše, Karel PINKA a Jaromír SKÁCEL. Receptury teplých a míšených nápojů. 1. vyd. Praha: Merkur, 1974.


Anotace

Upravit anotaci
 

Do první části receptáře, vydaného pro potřeby obchodních organizací, bylo zařazeno 50 receptur na přípravu různých druhů kávy, čaje, kakaa a čokolády. Druhá část přináší recepty na nejžádanější míšené alkoholické i nealkoholické nápoje. Recepty jsou většinou počítány pro jednu porci a kromě potřebného množství surovin je u nich uvedena také stručná charakteristika nápoje a pracovní postup.

Zdroj anotace: NK ČR



Dostupné zdroje

Můj antikvariát


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)