Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2927960 obálek a 888264 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Technologie klihů a želatin :Určeno pro ved. techn. mistry | ||||||
|
Autor: Spitzer Max Digitální objekty
AnotaceTechnologická příručka, určená především pro vedoucí kádry klihárenského oboru, se podrobně zabývá výrobou běžných druhů klihů a želatin. Podána je stručná chemie klihu a želatiny, popsány hlavní suroviny, načež je důkladně pojednáno o zpracování kostí, klihovky a jiných klihárenských surovin. Uvedeny jsou i sovětské zkušební normy a podán návod, jak a s jakými zkušebními přístroji má být prováděna kontrola. Zdroj anotace: NK ČR |
|