Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2926764 obálek a 887722 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Správná výživa a stravování | ||||||
|
Autor: Hons, Vilém a Úlehlová-Tilschová, Marie Digitální objekty
AnotacePráce je určena především pracovníkům veřejného stravování a obsahuje souborné informace o jednotlivých druzích pokrmů a jejich sestavách v jídla složená z potravin sytících, energetických i ochranných. Kniha se zabývá i ochranou potravin před znehodnocením skladováním a přípravou. Zdroj anotace: NK ČR |
|