Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2920505 obálek a 884738 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Rafinace třtinové suroviny

Autor: Vilém Faber, Jan Hartl
NKP-CNB: cnb000690234
OCLC Number: 85470898
OKCZID: 128445847

Citace (dle ČSN ISO 690):
FABER, Vilém. Rafinace třtinové suroviny: určeno cukrovarnickým prac., strojařům a projektantům i stud. na prům. školách a fak. potrav. technologie VŠCHT. 1. vyd. Praha: SNTL, 1962. 131, [1] s. Řada potrav. lit..


Anotace

Upravit anotaci
 

Publikace, u nás poprvé, informuje o cukrové třtině, jejím příjmu, zánosu i afinaci, o vaření cukrovin v třtinové rafinerii, zadinové práci, technologii epurace surového kléru, tlakových filtrech v rafinérské části,výroběaztrátáchpři rafinaci, rozpustnosti sacharózy v přítomnosti invertního cukru, třtinové melase, ztrátách cukrů a jejich sledování i o spotřebě páry na bílý cukr při rafinaci třtinové suroviny. Text doplňují příklady výpočtůběžnýchvpraxi arozbor energetické bilance.

Zdroj anotace: NK ČR



Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)