Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2921220 obálek a 885068 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
O vlivu sýření na rozdělení mikroorganismů v mléce a o biologickém rozdílu mléka a syrovátky vzhledem k bakteriím mléčného kysání | ||||
|
|
Autor: Prokš, Josef Dostupné také jako: Digitalizovaný dokument Citace (dle ČSN ISO 690): PROKŠ, Josef. O vlivu sýření na rozdělení mikroorganismů v mléce a o biologickém rozdílu mléka a syrovátky vzhledem k bakteriím mléčného kysání. Praha: Laktologický ústav, 1920. 14 s. Zprávy laktologického ústavu c.k. české vysoké školy technické v Praze, sv. 15. Digitální objekty
AnotaceBuďte první a doplňte chybějící anotaci. | |||