Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 2956400 obálek a 901613 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Kuchařské suroviny a přísady

Autor: Array
Rok: 2007
ISBN: 9788072099016
OKCZID: 110316363

Citace (dle ČSN ISO 690):
PODHAJSKÁ, Zdenka, ed. Kuchařské suroviny a přísady: praktická ilustrovaná příručka. Praha: Slovart, 2007. 248 s.

Hodnocení: 4.5 / 5 (2 hlasů)


Další vydání

  • detail
    2. české vyd. Rok vydání: 2000



Anotace

Upravit anotaci
 

Systematicky řazený, bohatě barevně ilustrovaný průvodce všemi surovinami používanými v kuchyni od ovoce a zeleniny po maso a ryby včetně bylinek, koření a dalších nejrůznějších přísad a pochutin.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Dostupné zdroje

Databázeknih.cz
Antikvariát Avion
Československá bibliografická databáze


Přidat komentář a hodnocení

Od: (127.0.0...)